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2025.09.04
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テーマ:昨夜の晩酌(609)
カテゴリ:お酒


昨夜の食卓は、家庭菜園で収穫した長ナスを使った「ナスドッグ」でした。

長ナスを縦に切り込みを入れて、、、そこへ豚小間肉をぎゅっと挟み込みます。

焼き上げたところに、焼肉のタレとポン酢を1:1で合わせた特製ソースをとろり。

香ばしい香りとさっぱりした酸味が加わり、食欲を一気にそそります。

ひと口かじれば、ジューシーなお肉ととろけるナスが一体に。

そこへ特製ソースのコクと爽やかさが広がり、、、思わず箸が止まりません(#^.^#)

そして今宵の相棒は「ツインアルプス」のハイボール。

すっきりとした飲み口がナスドッグの旨みを引き立てて、相性抜群。

ひと口ごとに幸せを感じる、贅沢な晩酌時間となりました(^^)/✨






























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最終更新日  2025.09.04 06:27:28
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