私生活を楽しむブログ

昨夜は、我が家恒例となった“

娘達が作る晩ごはん”の日(^^♪

この日のメニューは、

みんな大好きな 野菜たっぷりの特製カレー！

キッチンからは、玉ねぎを炒める香ばしい香りと

スパイスの良い香りが立ち上り、

もうその時点で食欲全開です(´▽｀)

鍋の中には、ゴロゴロと大きめにカットされたじゃがいも、

にんじん、玉ねぎ、ニンジン、しめじ。。。

そしてトマトまで！

まさに“おうち野菜のごちそうカレー”

といった彩り豊かな仕上がり✨

じっくり煮込まれたカレーは、

野菜の甘みと旨みがルーに溶け込んでいて、

スプーンを入れるたびに幸せな香りがふわり。。。

ひと口食べれば、

口の中いっぱいに広がる

優しいコクとほんのりスパイシーな後味。

娘達が手間をかけて作ってくれた気持ちが伝わってきて、

もう美味しさ倍増です(#^.^#)

そんな愛情カレーを肴に、 ジムビームのハイボール！

すっきり爽快な炭酸と

バーボンの香ばしさが、

まろやかなカレーの味をきゅっと引き締めてくれます。

一口ごとに「うまいなぁ～」とつい笑みがこぼれ、

グラスもおかわり確定(*^^)v

娘達の成長を感じながら、

温かい食卓で味わう幸せの時間。

心もお腹も満たされる、最高の晩酌となりました✨

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