私生活を楽しむブログ

昨夜は久々に、

我が家のキッチンでびっくりドンキー風ハンバーグを作って、

ゆったりと晩酌タイムを楽しみました(#^.^#)

ふと思い立って作ったものの、

これが想像以上の出来栄えで、

食卓に並んだ瞬間から気分はすっかりお店モードです♪

ふっくらと焼き上げたハンバーグは、

ナイフを入れると中からじんわり肉汁があふれ出し、

食欲を一気に刺激してくれます。

お肉の旨みをしっかり感じられつつも、

どこか優しくて懐かしい味わい…

まさに“びっくりドンキー風”の名にふさわしい仕上がりです(^^♪

決め手はやはり、あのコク深いソース。

甘みと旨みのバランスが絶妙で、

ハンバーグにたっぷり絡めて口に運ぶと、

思わず「うん、これこれ！」と頷いてしまう美味しさ。

白ごはんはもちろん、お酒のお供としても相性抜群です。

そんなハンバーグのお供には、

ジムビームのハイボールをチョイス。

キンと冷えたハイボールの爽快な喉ごしと、

ほんのり感じるバーボンの甘い香りが、

濃厚なハンバーグの味わいをスッと引き締めてくれます。

一口食べて、一口飲んで…この無限ループがたまりません(#^.^#)

外は寒くても、家の中は美味しい料理とお酒で心も体もぽかぽか。

「やっぱりおうち晩酌は最高だなぁ」と、



しみじみ感じた夜でした。

また近いうちに、

違うアレンジのハンバーグにも挑戦してみたくなりますね(^^♪

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