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2026.02.03
テーマ：昨夜の晩酌(670)
カテゴリ：お酒
昨夜は、冷え込みを感じる夜にぴったりの一品、 鮭のクリーム煮を作って晩酌を楽しみました(#^.^#) キッチンに立ちながら、 コトコトと煮込むクリームの香りが広がり、 その時点ですでに「これは間違いないな…」と確信（笑） ほどよく火を通した鮭は、ふっくら柔らかく、 スプーンを入れるとホロリと身がほどけます。 クリームソースはコクがありながらもくどさはなく、 鮭の旨みをしっかり受け止めてくれる優しい味わい。 一口食べるたびに、思わず顔がほころぶ美味しさでした(^^♪ そんな鮭のクリーム煮のお供は、カティーサークのハイボール。 爽やかな炭酸とスモーキーさが、 クリームのまろやかさを程よく引き締めてくれて、 これがまた相性抜群！ 濃厚なのに重たくならず、 最後まで気持ちよく楽しめる組み合わせでした。 温かい料理とキリッとしたハイボール。 何気ない晩酌ではありますが、 こうしたひとときが一日の疲れをそっと癒してくれますね。 「今日も美味しかったなぁ…」と、 しみじみ感じながらグラスを傾けた、 満足感たっぷりの夜でした(^^♪      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.02.03 06:11:27
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