香草の香りに包まれて…白身魚フライとマヨ焼きで至福のハイボール晩酌

2026.02.07

香草の香りに包まれて…白身魚フライとマヨ焼きで至福のハイボール晩酌

カテゴリ：お酒

昨夜は、キッチンに立った瞬間から「これは間違いないぞ…」

と確信する晩酌メニュー。

白身魚の香草フライと、ブロッコリー・ジャガイモ・ウインナーの

マヨネーズ焼きを肴に、

カティーサークのハイボールでゆったりと晩酌を楽しみました(#^.^#)

まずは主役の白身魚の香草フライ。

衣にまとわせた香草の香りが、

揚げたての湯気と一緒にふわっと立ち上り、

食欲をグイグイ刺激してくれます。

サクッと軽やかな衣の中から現れる、

ふっくらしっとりとした白身…

噛むたびに広がる上品な旨みがたまりません。

これはもう、ハイボールを呼ばないわけがない一品です(^^♪

そしてもう一皿は、

ブロッコリー・ジャガイモ・ウインナーのマヨネーズ焼き。

ホクホクのジャガイモに、シャキッとしたブロッコリー、

旨みたっぷりのウインナー。

そこにこんがり焼けたマヨネーズのコクが加わり、

香ばしさとまろやかさが絶妙に融合。

シンプルながらも、

ついつい箸が止まらなくなる危険な美味しさです（笑）

そんな肴たちに寄り添うのは、カティーサークのハイボール。

軽快でキレのある飲み口が、

揚げ物の油分をスッと流し、

次の一口をまた新鮮な気持ちで迎えさせてくれます。

フライ→ハイボール→マヨ焼き→ハイボール…

この無限ループが、昨夜の幸せそのものでした(#^.^#)

気取らず、でもしっかり美味しい。

そんな料理とお酒に囲まれた、

心もお腹も満たされる晩酌のひととき。

やっぱり、こういう夜が一番のご褒美ですね(^^♪