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テーマ:昨夜の晩酌(708)
カテゴリ:お酒
昨夜の晩酌は、少し趣向を変えて「青のり」と「ゆず塩鶏天」という、 香り豊かな組み合わせで楽しみました(#^.^#) まずは、揚げたての鶏天。 衣にはほんのり青のりを混ぜ込んで、 揚げている最中からふわっと磯の香りが漂い、 食欲をぐっと引き立ててくれます♪ カラッと揚がった鶏天を一口頬張ると、外はサクサク、 中はジューシーで柔らかく、そこに青のりの風味が優しく重なり、 なんとも言えない美味しさ…(^_^) そして味付けは「ゆず塩」。これがまた絶妙で、 爽やかな柚子の香りと程よい塩気が鶏の旨味を ぐっと引き立ててくれるんです♪ 油っこさを感じさせないさっぱりとした後味で、 ついつい箸が止まらなくなってしまいました(^^♪ そんな美味しい鶏天のお供には、 やっぱりカナディアンクラブのハイボール♪ シュワっと爽快な炭酸と、 軽やかでほんのり甘みのあるウイスキーの風味が、 ゆず塩の爽やかさと相性抜群で、 口の中を心地よくリセットしてくれます(^_-)-☆ 一口鶏天、一口ハイボール…この無限ループがたまらなく幸せで、 気がつけばグラスもいいペースで進んでいました(笑) 香り・食感・味わいのバランスが絶妙な青のりとゆず塩鶏天。 そして、それを優しく包み込むハイボールの爽快感。 昨夜もまた、心もお腹も満たされる 最高の晩酌時間となりました(^_^) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2026.04.09 06:04:38
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