私生活を楽しむブログ

昨夜は、久しぶりにあの美味しさが恋しくなり、

「みつせ鶏の黒胡椒焼き」をメインに晩酌を楽しみました(#^.^#)

使用したのは、旨味たっぷりでおなじみのみつせ鶏。

フライパンでじっくりと焼き上げていくと、

ジュワ〜っと広がる脂の香りに、思わずお腹が鳴ってしまいます(^^♪

仕上げにたっぷり振りかけた黒胡椒が、

これまた食欲をそそるスパイシーなアクセントに。

表面はこんがりと香ばしく、中はふっくらジューシー…

ひと口頬張ると、

鶏の旨味と黒胡椒のピリッとした刺激が絶妙に絡み合い、

思わず「うまいっ！」と声が出てしまいました(^_-)-☆

そして、そんな一品に合わせるのはもちろん、

キリッと爽快なジムビームのハイボール。

シュワっとした喉ごしとスッキリとした後味が、

黒胡椒のパンチと相性抜群で、ついつい杯が進んでしまいます（笑）

ひと口食べて、ひと口飲んで…この繰り返しがたまらなく幸せな時間。

久々のみつせ鶏の美味しさに、

改めてその魅力を実感した夜となりました(^_^)

やっぱりシンプルな味付けだからこそ、

素材の良さが際立ちますね♪

また近いうちに、

この組み合わせでゆっくり晩酌を楽しみたいと思います(^^)/

ごちそうさまでした〜！🍻

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