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2026.06.07
テーマ：昨夜の晩酌(741)
カテゴリ：お酒
昨日は、春先に我が家のミニミニ畑へ植え付けたジャガイモを、 ついに収穫しました(^^)/ 3月初旬に植えてから約3か月。 芽が出て、葉が大きくなり、毎日のように成長を眺めてきたジャガイモ達。 いよいよ収穫の日を迎え、ワクワクしながら土を掘り返してみると、 ゴロゴロと顔を出す立派なジャガイモに思わず笑顔がこぼれました(#^.^#) 自分で育てた野菜を収穫する瞬間は何度経験しても格別ですね。 土の中から現れるジャガイモを見るたびに、 「今年もちゃんと育ってくれたなぁ」と嬉しい気持ちでいっぱいになりました♪ そんな収穫の喜びを味わうため、 昨夜の晩酌メニューはもちろん採れたてジャガイモを主役にした手作りカレー(^^♪ 採れたてのジャガイモはホクホク感が抜群で、 スプーンで崩れるほど柔らかく、それでいてしっかりとした甘みがあります。 ルーの旨味をたっぷり吸い込みながらも、 ジャガイモ本来の美味しさがしっかり感じられ、 自家製ならではの特別感を存分に味わうことができました。 そしてもう一品は、ちくわの紫蘇チーズ巻き♪ ちくわの中にチーズを詰め、 爽やかな香りの紫蘇で巻いたシンプルな一品ですが、 これがまた最高のおつまみなんです(#^.^#) ちくわの旨味、チーズのコク、紫蘇の爽やかな風味が絶妙に重なり合い、 一口食べるたびにお酒が進みます。 香ばしく焼き上げた表面と、 とろりと溶けたチーズの組み合わせもたまりませんでした♪ そしてグラスには、陸ハイボール(^^)/ シュワッと爽快な炭酸とウイスキーの豊かな香りが、 カレーのスパイス感とも相性抜群。 さらに紫蘇チーズ巻きの濃厚な味わいをスッキリと流してくれて、 まさに至福の組み合わせでした。 自分で育てたジャガイモを収穫し、 その日のうちに料理して味わう贅沢。 家庭菜園ならではの楽しみを改めて実感した最高の晩酌となりました♪ まだ畑にはナスやピーマン、ミニトマト達も元気に育っていますので、 これからの収穫も楽しみです(^^)/ 美味しい料理と美味しいお酒、 そして収穫の喜びに感謝した幸せな夜でした(#^.^#)          お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.06.07 06:23:01
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