私生活を楽しむブログ

昨夜の晩酌は、久しぶりに手作りのそぼろ丼を作って楽しみました(^^♪

甘辛く味付けした鶏そぼろをフライパンでじっくり炒め、

ご飯の上にたっぷり盛り付ければ完成です(^_-)-☆

シンプルな料理ですが、この甘辛いそぼろの香りが食欲をそそり、

一口食べるとご飯がどんどん進みます(^^)/

鶏そぼろの優しい甘み

まさに家庭料理ならではのホッとする美味しさでした(#^.^#)

そんなそぼろ丼のお供には、

お気に入りの笹の川 チェリーウイスキー EXで作ったハイボールを(^^♪

シュワっと爽快な炭酸と、

チェリーウイスキーEXならではのまろやかな香りが口いっぱいに広がり、

甘辛いそぼろとの相性も抜群！

ひと口そぼろ丼を頬張り、続いてハイボールをゴクリ…。

この組み合わせは何度味わっても最高ですね(^^♪

特別豪華な料理ではありませんが、

自分で作った出来たての温かい料理を味わいながら、

美味しいハイボールをゆっくり楽しめる時間は、

本当に贅沢なひとときです。

昨夜もお腹も心も大満足♪

美味しい料理と美味しいお酒に癒されながら、

幸せな晩酌時間を過ごすことができました(^_-)-☆

ごちそうさまでした!(^^)!

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