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2026.08.12
テーマ：おすすめグルメ！(3364)
カテゴリ：グルメ
先日の休日のお昼ご飯は、 またまた我が家の庭の「ミニミニ畑」で 収穫した野菜達が大活躍です(^^♪ 今回は収穫したピーマンとミニトマトを使って、 手軽に作れる「ピザトースト」を作ってみました(^_-)-☆ 食パンにまずはケチャップをたっぷりと塗り、 その上に我が家で採れた ピーマンとミニトマトを薄～くスライスして並べます(^^)/ そして仕上げに、 とろ～りチーズをたっぷり乗せれば準備完了！！ あとはトースターへ入れて、 こんがり焼き上げるだけです!(^^)! 焼いている間から、 ケチャップとチーズが焼ける香ばしい匂いが漂ってきて、 もうお腹がグ～グ～です（笑） そして、焼き上がったピザトーストを見てみると…… チーズがトロ～リと溶けて、 ところどころに焼き色がついていて、 見るからに美味しそう～(^^♪ 一口食べてみると、カリッと香ばしく焼けたパンに、 ケチャップのほどよい酸味と甘み、 そしてチーズのコクが絶妙です(^_-)-☆ そこへピーマンのシャキッとした食感と、 ミニトマトのジューシーな酸味が加わって、 これがまた最高に美味しい！！ 特に自分で育てて収穫したピーマンとミニトマトを使っていると思うと、 美味しさもひと味違いますね(^^)/ シンプルな材料なのに、 焼くことで野菜の旨味とチーズのコクがグッと引き立って、 まさに「お手軽なのに大満足」の休日ランチになりました!(^^)! 何より、庭の小さなミニミニ畑から収穫した野菜が、 こうして美味しい一枚のピザトーストになるのが嬉しいですね(^_-)-☆ 休日のお昼に、 熱々のピザトーストを頬張りながら「う～ん、旨い！」と大満足(^^♪ 今回も我が家のミニミニ畑の恵みに感謝しながら、 美味しいランチをいただきました(^^♪ ごちそうさまでした～(^_-)-☆      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.08.12 06:11:38
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