私生活を楽しむブログ

昨夜は、鯛を使って「焼き肉のたれソテー」を作って、

BUSHMILLSハイボールで晩酌を楽しみました(^^♪

鯛といえば、塩焼きや煮付けなど、

和風の味付けでいただくことが多い魚ですが、

今回はちょっと趣向を変えて、

焼き肉のたれでソテーしてみました(^_-)-☆

フライパンで鯛をジュ～ッと焼いていると、

香ばしい香りがキッチンに広がります！！

そこへ焼き肉のたれを加えると、

甘辛い食欲をそそる香りがさらにパワーアップ!(^^)!

もうこの時点で、「これは絶対に旨いやつだ～(^^♪」と、

晩酌への期待も一気に高まります（笑）。

焼き上がった鯛は、表面は香ばしく、中はふっくら！！

ひと口いただいてみると、

鯛の上品な旨味に焼き肉のたれの甘辛い味わいがよく合って、

これが実に美味しい～!(^^)!

「鯛に焼き肉のたれって、アリだなぁ～(^_-)-☆」

思わずそんなことを言いたくなる美味しさです(^^♪

そして、ここで登場するのがBUSHMILLSハイボール！！

グラスに注いで、シュワ～ッと爽やかな泡を眺めながら、

まずはゴクリ(^^♪

スッキリとした飲み口のハイボールが、

焼き肉のたれでしっかり味の付いた鯛と相性抜群です！！

鯛をひと口食べて、BUSHMILLSハイボールをグビッ！！

これがまた旨いんですよね～!(^^)!

甘辛く香ばしい鯛の味わいをハイボールがスッキリと

流してくれるので、

また次のひと口へと箸が伸びてしまいます（笑）。

「鯛のソテー、旨いなぁ～♪」

「BUSHMILLSハイボールも旨いなぁ～♪」

そんなことを思いながら、

昨夜もすっかり晩酌モード全開です(^^♪

ちょっと変化球的な「鯛の焼き肉のたれソテー」でしたが、

これが大正解！！

いつもの鯛とはひと味違った美味しさを楽しむことができました(^_-)-☆

美味しい肴をつまみながら、

好きなハイボールをゆっくり味わう……。

いや～、やっぱり晩酌は楽しいですね～(^^♪

昨夜も美味しく食べて、美味しく飲んで、大満足！！

鯛の新しい美味しさも発見できた、

楽しい晩酌タイムとなりました!(^^)!

ごちそうさまでした～(^^)/~~~

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