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2026.09.08
テーマ：昨夜の晩酌(785)
カテゴリ：お酒
昨夜の晩酌の肴は、島根和牛の細切れと白菜を使った「すき焼き風炒め」と、チーズ・かまぼこ・大葉を巻いた「チーチク」をいただきました(^^♪そして、お供のお酒はお気に入りの「BUSHMILLS」のハイボールです(^_-)-☆まずは、島根和牛の細切れと白菜のすき焼き風炒めからいただきます！フライパンで炒めた島根和牛から、ジュワ～ッと美味しそうな脂と肉の旨みが出て、そこへ白菜を加えて炒めると、白菜がその旨みをたっぷり吸い込んでくれます!(^^)!すき焼き風の甘辛い味付けが絡んだ島根和牛は、細切れとはいえ、さすが島根和牛！ひと口食べると、お肉の旨みと甘辛いタレの味わいが口いっぱいに広がって、これはもうハイボールが進みますね～(^^♪そして、クタッと柔らかくなった白菜もまた美味しいんです！お肉の旨みと甘辛い味付けがしっかり染み込んでいて、白菜だけでも十分に美味しい肴になっています(^_-)-☆島根和牛の濃厚な旨みと、白菜の優しい甘みが相性抜群で、箸が止まりませんでした(^^ゞそこへBUSHMILLSのハイボールをゴクリ！スッキリとした飲み口で、すき焼き風炒めの甘辛くコクのある味わいをサッと流してくれて、また次のひと口が欲しくなります(^^♪そしてもう一品の肴が「チーチク」です！かまぼこにチーズと大葉を合わせて巻いた一品なんですが、これがまた美味しい～!(^^)!かまぼこのプリッとした食感に、チーズのまろやかなコク、そこへ大葉の爽やかな香りが加わって、実にいい組み合わせです(^_-)-☆チーズの濃厚さを大葉が爽やかにしてくれるので、いくらでも食べられそうです(^^♪これまたBUSHMILLSのハイボールとの相性もバッチリ！「すき焼き風炒め」でガッツリ旨い肉料理を楽しみ、「チーチク」でチーズと大葉の風味を楽しむ……。二種類の味わいを交互に楽しみながら、BUSHMILLSのハイボールをいただいていると、晩酌がどんどん楽しくなってきます(^^♪昨夜も美味しい料理と美味しいハイボールで、仕事の疲れもすっかり忘れてしまうような楽しい晩酌となりました!(^^)!やっぱり家でゆっくり楽しむ晩酌は最高ですね～(^^♪島根和牛の旨みをたっぷり味わった「すき焼き風炒め」に、チーズ・かまぼこ・大葉の組み合わせが絶妙な「チーチク」！そして、それらを引き立ててくれたBUSHMILLSのハイボール！昨夜も大満足の晩酌でした(^_-)-☆
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最終更新日
2026.09.08 06:15:11
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