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白銀乃小柄(ぎんのこづか)

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アゾス65312

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2020.08.05
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カテゴリ:日常
スーパーで安売りしてたので買いました。

2日続けての刺身三昧。

ちょっと手振れしてますが、マグロ。
血合いを含んだアラを買ってきて漬け込みました。
血合いは特に臭みがあるので、生姜で臭み消し。
それに醤油なども使い、臭みを消しています。

こちらは、ブリとアジ。

そして、こちらはソイ。

ブリの鎌焼き。

まあ、贅沢な食卓?
ブリ鎌は300円。
刺身はアジが180円×2、ブリが400円、ソイは350円。
安いよね。





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Last updated  2020.08.05 17:00:05
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