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2003/09/27
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先日、県立芸術劇場で行われたビタミンＣ研究委員会委員長“村田晃”先生の講演会。 これから風邪の流行る季節になると気になるこの栄養素。 目から鱗のお話が沢山聞けました。 平成１２年にこの“ビタミンＣ”の大革命があったとか・・・ それまで“ビタミンＣ”の最低栄養所要量は50mgとされていたのが一気に２倍の100mgに。 生活習慣病の予防効果が一部認められ日本が世界のＴＯＰを切って引き上げたらしい。 １０年前までは栄養師会は「“サプリメント”は必要ない、食べ物から摂ればいい」と言っていたのが 今やサプリを勧める時代になったとか。 （あくまでも、食べ物からの摂取優先で足りない分を補うという形で） 人間（猿、モルモット）は体内でビタミンＣを作り出すことが出来ないので、 せっせと毎日摂る必要があるんだそうです。 一方、犬、猫等は体内で作りだす事が出来るらしいです。 だからお野菜なんか食べなくても良いんですねー。知らなかった。。。 その“ビタミンＣ”どういう作用があるかと言うと・・・ ・風邪に対する抵抗力を高める ・癌 〃 ・白内障 〃 ・薬の作用がありコルステロールを下げる ・生活習慣病の予防（癌、脳卒中、心臓病等） （特に大腸癌の予防効果は大だとか） ・環境ホルモン（ダイオキシン）の解毒 ・骨を作る上でも必要 等々一石四十鳥と言われるほど色んな効果があるんだそうです。 このビタミンＣを食生活で摂れる量は体内に小雨を降らせる状態だそうで サプリメントで洪水を降らせる必要がある・・・と言われ出して 日本人は今や２０％の人がサプリ利用してるとか それに比べてアメリカ人は６０％ 大腸癌の多いアメリカならでは！ 胃癌の多かった日本人ですが最近は大腸癌が増えてきてるので気を付けたいですね。 でも“ビタミンＣ”を摂ったからって体内に維持される訳ではなく、減っていってるんだそうです。 では、どういう時に・・・ ・薬を飲んだ時 ・食品添加物（加工食品）を摂った時 ・運動、スポーツをした時（汗で流れ出る） ・タバコの煙（タバコを吸わなくても近くで煙を吸う人も） スモーカーの奥さんは２年寿命が短いと言われてるそうです（と言う事は子供もよね。コワ～～～） ・ストレス（車の運転は大きいストレスになるんだとか・・・） ・高齢者（年と共に減っていく） ・病人（特に癌患者） 不足しているからって何の症状もないビタミンＣですが （頭痛がしたり眠気が来たり・・って事はありますが） 日本人の半分以上が潜在性欠乏症だそうですよ。 （私は、神経使ったり気を使った後に、よく頭痛がやって来ます。 その時は「ビタミンＣ流出したな～」ってサプリを摂ると ２～３０分後気が付いたら痛み取れてます。ホント不思議ですよ） 最低所要量100mgですが先生は500mg以上を推奨されてました。 現在６８才の先生ですが、ビタミンＣの研究を始められてから風邪をひいた事がないらしく かなり説得力ありでした。 私も風邪が入ったかな？って思ったら大量にサプリを摂るようになって６年。 風邪ひかなくなりました～。 でも、一回だけ、「ん？風邪かな？変！」って思った時サプリを摂れない環境にいて どんどん悪くなった事がありましたが、即摂れば大丈夫みたいです。 この冬はどうかな～～～？ 今からせっせと貯めなくちゃ（笑） ×××××宮崎市及び近郊の皆様へお知らせ××××× 共同購入のご案内、別館にて始めました。 今回は『チューリップ球根』 の注文です ９／３０（火）注文締切となっております コチラからどうぞ。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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