ずぼら主婦　ゆるゆるキッチン

​​​​こんにちは！

先週末は秋晴れでした♪

とっても気持ちよかった～！

日用品の買い出しやタイヤ交換、
洗車等々…

天気が良かったので詰め込みました（笑）

でも今日の未明は雷で目が覚めました(´;ω;｀)

雷嫌いなの…

夫の布団に潜り込んで避難しました（笑）


さてさて、先週食べたものたち！

結構写真を撮り忘れてしまった(´;ω;｀)

お腹が空いていたので（待てができない）

だから今回は少ないです（笑）

まずはこちらから！



赤魚のみりん干し

本当はみりん干しを手作りしたかったのですが
仕事終わりで面倒くささが勝ったのと
冷凍庫が満杯で保存できなそうだったので市販を購入！

写真にはありませんが、大根おろしとともに♪


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国産豚 こま切れ メガ盛り 1kg​
生姜焼き

玉ねぎと豚肉で♪
調味料は醤油、みりん、酒、はちみつ、生姜などなど！

目分量で作ったけど結構甘みも丁度良くて
意外にうまくできました(⌒∇⌒)



かき卵の味噌汁

これはお店でもよく作るので、お店のやり方で(⌒∇⌒)

お味噌を溶かして再加熱！
沸騰直前までしたら味噌汁をぐるぐるとかき回す。
そこにといた卵を汁がぐるぐるしてる逆の方向に
ぐるぐるしながら入れる。
軽くお味噌汁をかき混ぜたら火を止めて完成！

結構簡単で美味しいのでお勧めです！
ぐるぐるぐるぐる多くてわかりにくいね(;´･ω･)


赤カブのお漬物

まだ漬けが甘かった(´;ω;｀)
今冷蔵庫で漬けています。

漬け地がブドウ色になってきて結構いい感じに♪
そろそろ食べごろかな？


この他に、
・中華丼
・野菜のお味噌汁
・ポテトサラダ

などなど

朝はお粥やフルグラも食べました♪

そんな感じ！

今日は食品の方の買い物に行きます！
そろそろ塩こうじがなくなってきたので
買いに行かねば！



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