５月４日早朝、山菜取りの際に採って来たよもぎを使ってパンを焼いてみました。

ちょっと前に買ったパン焼き機。
うちではちょっとしたブームになってまして、母と二人（父は朝『ご飯派』なので）で堪能しております。
焼きたてパンて、なんて美味しいんだ～～。
軽く１斤いけちゃいますよ（いきませんが）。
バターがない──品切れ状態──のでオリーブオイルで代用。
スキムミルクは牛乳で代用。
それでも充分美味しい。

そして今回のよもぎパン。
香りも良くて香ばしくて満足いく出来でした。
中がつぶれてるのは、焼きあがりすぐに切ったから。
焼きたて食べる為にはこの程度我慢するのさ。