フォアグラ　-Foie gras-

2008年03月06日

この前の金曜日いつものように買出しでスーパーオーシャン（Auchan)に行った時良さそうなフォアグラの塊が半額だったのでメチャクチャ嬉しそうにJ.R.が買い物カゴへ。。。
それから毎日少しずつ、チビチビとこのフォアグラを切り、Fleur de sel（いわゆる塩の花）を少し添えつつ食してます。

　　　　　　　　　　　　　　

これが、本当に美味しいフォアグラで大正解！元値が約500gで11.31ユーロだったので6ユーロ以下で買えたなんて思えないくらいの美味しさです。
口の中でトロ～っととろけて本当に旨い！塩がカリカリっと時たま歯にあたり、とろけるフォアグラとの相性はなんとも言えぬ絶妙な味わい。
あ～、本当に生きてて良かったって言うのが大げさじゃないくらいの美味しさです。

今日もごちそうさまでした。

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最終更新日 2008年03月06日 06時41分37秒
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