レストラン -SPOON-

2009年09月18日

9月18日。私の誕生日。という事でいつもの様にレストランへ。
アラン・デュカスプロデュースのSPOONというレストランをサイトで見つけ試してみようということで行って見ました。
シェフのお任せコースを食べましたが、2人違うコースが運ばれてきます。
結構なお値段なんですが、サービスがいまいち。。。
そして、料理が創作料理なので日本寄りで、これなら私作れるな ( ! ) 見たいな感じもありお値段 ( 1人80ユーロ ) の割にはちょっと。。。
一番ひどいと思ったのはワインのサービスでした。
先ずワインをテーブルに来て開けるのではなく開けて持って来られたのです ! ありえません。
おまけに、ジャン・レミの方に少し注いで普通はOKかどうか尋ねてそして2人に注いで行くのがごく普通のレストランのサービスだと思うのですが、そのまま行ってしまい、結局注ぎにも来ず。
最後まで一度もワインを注いでくれず自分達で注いで頂きました。
創作料理という事でお箸もテーブルにセッティングされていて2人ともお箸で食べていたんですが、サービスの人がお皿を下げる時にお箸をお箸置きの上に投げるように置いていきました。
折角のお箸のサービスは台無しだと思います。
お料理の味は勿論ちゃんと美味しかったですが、トータル的にこのお値段でこのお料理とサービスとなると他に行きたいとこ一杯あるな、っていうのが私の感想でした。
フランスサイトでは5つ星とか付けている人もいるのでフランス人にとってはちょっと変わった美味しい創作料理レストラン、と言った位置づけなのかも知れませんね。