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2009年09月20日
テーマ：食べ物あれこれ(51599)
カテゴリ：食・FOOD・APPETIT
仕事関係の知人と串揚げフェットをやりました。 串揚げに夢中で写真を撮れずでしたが、初めて試した衣がなかなかさっくりで美味しかったのでレシピを。
小麦粉、塩小1/3をボウルに入れて混ぜ、卵黄とビールを入れ練るようにして混ぜる。 卵白をミキサーで泡立ててからボウルに加えて混ぜる。 揚げ油は180度。 好みでパン粉をつける。  http://en.catimini.free.fr/   
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最終更新日
2009年09月26日 16時59分54秒
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