ラジオ体操のお誘い

2012.01.25

テーマ：☆手作り大好きさん☆(96359)

カテゴリ：今日の昼食

いよいよ冬将軍の到来。

今朝も冷え込んで寒いでーす。

冷え込む朝.jpg

それでも、お部屋は暖か

縫い物にもいよいよ拍車がかかっています。

運動不足が心配ですが・・・

時々、隣の部屋からラジオ体操の音楽が聞こえてくるので

慌てて、音楽に合わせて、タンタカタンタン

体操のお誘いです

午前は第一体操、午後は第二体操。

ストイックさんのお陰で助けられていま～す。

私の方は食事だけは作らなければね。
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昨日は体を温めてくれる、根菜のすいとん汁を４人分作って

お昼と夜に頂きました。

根菜とすいとん.jpg

れんこん、にんじん、たまねぎに、ほぼ火が通ったら

さつま芋、茸を加えて、天然だしの素、味噌、醤油、酒で味付けしました。

最後にすいとんと小松菜を入れて、火が通れば出来上がり！

すいとんは持ち上げてゆっくり～ゆっくり落ちる位の柔らかさがいいかな。

お好みの固さにしてね

焼き飯や玉子焼き等といっしょに簡単献立でした。
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今日は水曜日。温泉に入って、体を温めて参ります。

ブランチは鱈の粕漬けとさつま芋のレモン煮でした。

ブランチ.jpg

さつま芋は水に入れて、火にかけ、サッと湯がいて漉し

水と好みの量の砂糖と薄口醤油少々で煮ます。

煮えたら、火を止めてレモンを搾り、そのまま冷まします。
（私はレモン汁で・・）

湯がく事でアクが取れて優しい味になりましたよ。

料理は愛の一手間かな

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さー出掛けます。

帰りに何か美味しいものでも買って来ましょう

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最終更新日 2012.01.25 12:24:19

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