ゴーヤージュースでアスリート達に乾杯！

立秋が過ぎ 我が家には時折、涼しい風が入ってきています。 連日のオリンピック観戦で少し疲れ気味なのか 涼しい風にあたりながら、今日は久しぶりに昼寝をしちゃいました。 女子レスリング、凄いですね。 吉田沙保里選手、伊調馨選手　小原日登美選手 金メダルおめでとう！！ 吉田選手と伊調選手は３連覇です。 その精神力に頭が下がります。 　　　・ 　　　・ なでしこジャパンあと一歩でしたね。 どちらが勝っても不思議ではない なでしこらしい素晴らしい試合でした。 感動をありがとう！！ 選手達の頑張る姿に本当に勇気を貰います。 ゴーヤーのジュースでアスリート達に乾杯！ 苦いけれど挑戦。 お～～新鮮なお味でしたよ。 かぼちゃのカレーとゴーヤーのサラダ ゴーヤーは少し多目の塩をして１０分ほどおき 水気を絞って、熱湯で３０秒茹でます。 氷水にとって冷まし、ざるに上げて使います。 今回、買い置きの缶詰のパイナップルを切って混ぜました。 缶詰の汁もほんの少々、加えてもいいかな。 オリーブオイルは好みでかけます。 先日、グレープフルーツやレモンも混ぜたら美味しかったよ 　　　・ 　　　・ 　　　・ 皆さん、寝不足に気をつけてね～ にほんブログ村 ブログランキングに参加しています。是非ポチしてね。 よろしければこちらの方へも遊びに来てくださいね