ちょっと ひとやすみ♪

2007/05/23(水)10:29

子供が熱~こんな時パンを焼こう レシピ付

子供(28)

ひゃ~ひさびさに熱が出ました。 昨日学校から帰宅したら「う~頭が痛い。寒い。アイスもいらない(笑)」 と玄関先で寝転んでしまいました。 すぐに熱を測ったら、38.5℃あわてて病院へ。 先生は「うーん.熱高いね喉あかいよ~」といわれ薬処方され帰宅。 小学生とは思えない食欲がある子なんですが、まったくなし。 私も、明日仕事休みます。と保育園に連絡。はーっ。替わりの先生ゴメンネ。 早速朝から、大掃除&パンを焼くことにしました。 病気の彼女のリクエスト「ママの甘いパン」ということなので キャラメル食パンと作っています。今焼いていま~す。 ちなみにレシピ(分量です) ハルユタカ 250グラム バター   20グラム 塩      こさじ1 キャラメルシート 1/4枚 ドライイースト  こさじ1と1/3 をホームベーカリーで1次発酵までして、できた生地にキャラメルシート を折り込みます。 食パン型に入れて2次発酵40℃で30分 あとは180℃で35分途中でアルミフォイルをかけて焼き上げます。 おいしいですよ~食欲戻るとうれしいな~

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