なんだかんだで
昨日の夕方の時点で16.4キロ減達成!!!(`・ω・´)自分でも驚きの体重になりつつあります。BMIも19.67とかになっちゃって。私はどこを目指してダイエットしているんだろうという感じです(苦笑)昨日の食事<朝>豆乳ココア 1杯お白湯 1杯<昼>玄米おにぎり 100g<夜>ほうれん草の白和え(ほうれん草、豆腐、金時豆の水煮、プロセスチーズ、みそ、ごまペースト)豆乳キムチ鍋の残りで作ったリゾット(ぶなしめじ、こんにゃく、おから、白米、卵、チーズ、キムチ、鶏ガラスープのもと、薄色だししょうゆ)<仕事中>温かい煎茶 5杯以上です。だいたい毎日こんな感じのメニューですが、昨日はチーズが入っているのでいつもよりカロリーは高めですね。リゾットの方は豆乳キムチ鍋の残り汁にこんにゃく1枚を小さく切って入れ、白米は80g程入れました。おからは150g~200gぐらい入れたかな。卵は3個ほぐして入れました。ぶなしめじは1株入れました。キムチは1/4パックぐらいですが、買うキムチによって量が違いますよねぇ~あとは味などをみながらお好みで入れていただければと思います。いつも量は適当に作っちゃうんで。これで一応3人で食べてまだ余ってます位の量です。おそらく4人前分くらいかな。ちなみに今日の晩ご飯は昨日の晩ご飯の残りが少しあるので、もう一品、鶏肉と白ネギを炒めて味塩こしょうで味付けするだけというシンプル料理を追加する予定です。