Dear My Baby ！

昨日の土曜日は、トーチャンが出勤日なので、家には私と息子の２人。

何をするでもないので、違う生地のパンに挑戦してみました。

1回目は、レシピ通りに切り分け、切れ目を入れてバターをはさんで焼きました。
塩入りのバターをはさんだので、焼きたてはとっても美味しかったです。
そのまま、お昼ご飯には息子と２人で食べました。

しかし、切れ目を入れる時に粉をふりわすれたり、形が不恰好になったりと、ちょっと不満だったのでリベンジ（笑）。
今度は、少し大きめに分けて焼きました。
（これは、日曜日のトーチャンの朝食になり、トーストしたらとってもサクサク＆もっちりでおいしかった）

さらに、夜に再度生地を作り、いよいよピザの挑戦。
実家から送られてきた、ナスとピーマンを具に、ホールトマトをソース代わりにして、たっぷりのチーズとハーブソルト（クレイジーソルトじゃない（笑））をかけて焼きました。
それと、カレーも残っていたので、半分をナンに。

とっても小麦粉メインな夕食になってしまいましたが、かなりうまかった！

ということで、日曜日の昼もピザにしてみちゃった（＾＾；。

今度は、サラミとか鶏ハムとかの具を入れたり、照り焼きソースとマヨネーズで作ってみたりと、いろいろ試行錯誤してみようっと♪

自家製ピザに自家製ナン、レパートリーが増えてとっても良かったです。

こないだのパン生地も良かったけれど、今日の方が使い勝手が良くて好きかも。
もちもち感も大好きだし。

う～ん、パンって楽しいなぁ（＾＾）。