しお家　函館朝市店（どんぶり横丁内）

しお家　函館朝市店（どんぶり横丁内）　 初函館 函館と言えば新鮮な魚介類を目当てに行ったはずが・・・ 一食目に我が家が選んで食べたのは「しお家　函館朝市店」 豚骨、鶏ガラ、野菜をベースに豚足と鶏足を使い、腹脂で作った自家製ラードを加えた スープは、さっぱりまろやか　 SPF無菌豚を使ったトロトロチャーシュー手作りメンマもとっても美味 旦那は塩ラーメン 腹脂を使用した甘みのある自家製スープが美味　 私は肉わんたん（塩） しいたけと肉のバランスが絶妙なぷりぷりの大きめ肉わんたんがボリューム満点　 と～っても美味しい塩ラーメンでしたぁ　 ぽちっとね！