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まねきねこバッフーblog

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魚介類

Apr 11, 2021
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カテゴリ:魚介類
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ほたて貝柱(北海道産) 
冷凍ホタテ貝柱
お刺身用 1kg 30~40粒







 

こちらです⇩
ホタテ 貝柱 お刺身用
1kg 30〜40粒
北海道産 送料無料
貝 ほたて 帆...
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Last updated  Apr 11, 2021 06:50:05 PM
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Feb 6, 2021
カテゴリ:魚介類
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​いくら 醤油漬け​





北海道産 天然 ​秋鮭のいくら​

大海で立派に成長し
産卵のために北海道へ帰ってきた「秋鮭」​


​卵に蓄えた栄養を損なわないよう丹念に付け込み
味わい豊かな絶品に仕上げました。​


現地でしか味わえない風味
食感をご家庭でどうぞご賞味ください。


​粒感たっぷり
口に含むとプチプチと弾ける食感とともに広がる旨味

程よい塩気はいくらの風味を引き立て
わかっていても、ついお箸を進めてしまいます。​




味は一級、もちろん生臭くないので
いくら好き方にぜひ味わっていただきたいおすすめ品です。​


​解凍後はいくら丼、ちらし寿司、カルパッチョなど
お好みに盛り付けて楽しんでください。​


こちらです⇩
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Last updated  Feb 6, 2021 06:50:05 PM
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Feb 3, 2021
カテゴリ:魚介類
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いわがき春香 約2kg

冷凍なのに​鮮度抜群!​











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Last updated  Feb 3, 2021 11:50:04 PM
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Jan 16, 2021
カテゴリ:魚介類
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宮城県三陸産 
​金華さば水煮​

石巻産の「金華さば」を
​こだわりの製法で水煮にしました。​



​DHA・EPAなどの
多価飽和脂肪酸が多く​

栄養たっぷりです♪

脂ののった石巻の「金華さば」を
​パウチタイプの水煮にしました。​




缶詰同様、常温保管可能です。

中骨やヒレなど苦手な方でも
食べやすく調理しております。​

こちらです⇩
[無添加][逸品]宮城県三陸産 
金華さば水煮5枚セット
ブランドさば こだわりの製...
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Last updated  Jan 16, 2021 08:30:04 AM
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Nov 18, 2020
カテゴリ:魚介類
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炭焼き鰹のたたき

​魚でヘルシー食。​

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​かつおの産地から安心安全な食をお届けします。​


こちらです下矢印
炭焼き鰹のたたき
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Last updated  Nov 18, 2020 09:44:19 PM
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Nov 15, 2020
カテゴリ:魚介類
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高知特産 ​高級海鮮珍味​
ウツボのたたきと活き〆
生ウツボのカット(唐揚げ用)

​食通も唸る美味しさ!

​ご当地グルメウツボのタタキ​

天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ​
食感はぷりっぷりで淡白であっさりとしながら
​濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。 ​

初めての食感ではないでしょうか?

生ウツボのカットは、土佐の伝統料理「皿鉢料理」​
には欠かせないウツボの唐揚げや天ぷら
又ウツボのすき焼き、お鍋など
様々なレシピで楽しむことが出来ます。


別途、うつぼのたたきやうつぼのたたきと
生うつぼの堪能セット等もご用意しております。


高知特産うつぼのたたき

海のギャングと呼ばれる鱓が​
高知市内の料理店や鮮魚店に出始めたのは
昭和30年代からです。

それまでは一部にしか 知られてなく
一般にはグロテスクな容姿を見たら
食べる気がしないというのが心情でしょう。


どちらかといえば
「下魚(げいよ)」と呼ばれ値段も安かったのです。

ところが近年では、淡白で 身が締まり
特に皮目が濃厚で最高に美味なところから
極上鮮魚として評判が広まり
高級魚となっています。​

グロテスクな海のギャングうつぼ

​ベテランの魚屋でも捌けないウツボ!

当店は熟練の職人が
手作業で新鮮な活き〆原料を使って
骨なし加工をしています!


こちらです下矢印
海鮮 珍味 ウツボのたたき 生ウツボカット
(ウツボの唐揚げ、天ぷら、すき焼き、鍋...
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Last updated  Nov 15, 2020 10:00:06 PM
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カテゴリ:魚介類
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たっぷり甘エビ 1kg​


ちょっと小ぶりだけど
たっぷり食べられる
食べ盛りのお子様がいるご家庭に
大勢のパーティーで⋯

​「甘えび」は実は愛称です。​

​本当の名前は「ホッコクアカエビ」といい​
タラバエビ科に分類されます。​

北太平洋に生息し
​甘えびの他にも「ナンバンエビ」などと呼ばれています。​

「甘海老」は甘い味から
​「ナンバンエビ」は赤く熟した唐辛子(別名:ナンバン)に​
似ていることから付けられた名前だそうです。

船凍甘えびMサイズ1kg送料無料

お刺身にした残りの頭は
​唐揚げや味噌汁がおススメ!

船凍甘えびMサイズ1kg送料無料船凍甘えびMサイズ1kg送料無料

パリッパリに油で揚げて軽く塩をふれば

酒の肴に絶品。​

お味噌汁に若布などと入れれば
頭の中の味噌が溶け出てきて
風味も良くなりコクが出ます。

ちょいともったいないかもしれませんが
​天ぷらにしても美味しいですよ。​

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油との相性も抜群です。

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100〜120尾入り Mサイズ 船上冷凍...
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Last updated  Nov 15, 2020 05:50:05 PM
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