2014/04/12(土)16:46
一人で学べるザックサクッザクッ!押しよせるおいしさのパイ 嘘と迷信のないフランス菓子教室
本のタイトルです。
「一人で学べるザックサクッザクッ!押しよせるおいしさのパイ 嘘と迷信のないフランス菓子教室」
表紙のミルフィーユもおいしそう!
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著者は、弓田亨さんと、椎名眞知子さんです。
代官山の『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』フランス菓子料理教室の先生だそうです。
弓田亨さんは、お菓子の本の他、ごはんの本もたくさん出しておられます。
これも読みたいな。パウンドケーキの本です。
家庭ではそろえにくい材料もあるみたいですが、味は絶品だそうです。
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