パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本

パンの本を色々見ていたら、こんな本がありました。 パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本 【楽天ブックスならいつでも送料無料】パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本 [ 坂本りか ]価格：1,728円（税込、送料込） ２０１４年１０月に発売されたばかりの本です。 パンの材料、分量、こね時間、温度と発酵時間の関係等、 科学的に解説した本を読みたいと思っていたので、とても興味があります。 著者の坂本りかさんは、他にも面白そうなパンの本をたくさんだされていますね。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】イチバン親切なやさしいパンの教科書 [ 坂本りか ]価格：1,620円（税込、送料込） 【楽天ブックスならいつでも送料無料】イチバン親切なパンの教科書 [ 坂本りか ]価格：1,512円（税込、送料込） パンの本では、これも読んでみたいです。 【楽天ブックスならいつでも送料無料】パンづくりの科学 [ 吉野精一 ]価格：1,728円（税込、送料込） 【楽天ブックスならいつでも送料無料】パンづくりに困ったら読む本 [ 梶原慶春 ]価格：1,728円（税込、送料込）