2016/02/21(日)12:30
ホームベーカリーで天然酵母パン
天然酵母を使ったパンを買ったら、ふわふわでとても美味しかったです。
パナソニックのホームベーカリーには、天然酵母を発酵させる機能があるものがあります。
一手間かかりますが、作って見たいと思いました。
天然酵母を使ったホームベーカリーのパン作りの本を集めてみました。
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】ホームベーカリーで白神こだま酵母パン [ 土屋利奈 ]価格:1,512円(税込、送料込)
これは、ホームベーカリーのレシピではありませんが、
楽健寺酵母のパンは有名です。
楽健寺酵母でパンを焼く りんご+にんじん+長いも+ごはんで天然酵母 / 山内宥厳 【単行本】価格:1,296円(税込、送料別)
白神こだま酵母を使った簡単なパンレシピだそうです。
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