コーングリッツでカリカリのフライ

ダイエット中なのですが 揚げ物久しぶりに作りました！ ポテトチーズボール、 ナスのフリット、 ポップンシュリンプです(^^) アメリカで食べるフライものってなんか衣が違うんですよね。 コーンフラワーなんかな、とWEBや図書館なんかで調べても これ、というのが無い…。 パン粉とコーングリッツを混ぜるとそれっぽいものができましたが マッシュルームとアボカドのカリッ、トロフライ 詳細を楽天レシピで見る たまたま借りた料理本の中に、クラッカーを細かくして パン粉とコーングリッツを混ぜるというのがありましたので 試してみました。 なすはそのまま衣をつけ、えびはその本に載っていた卵とスパイスに漬けた後 衣をつけてあげてみました。 カリッと食感、風味なかなかいいです)^o^( もっと衣に下味がついてたような気がするので、しっかりめに 味付て今度はマッシュルームも揚げてみようっと。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）