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2009.01.31
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カテゴリ:ご飯

今週は野菜炒め週間。

未だ食材を使い切らず、ちょっとやばい。

卵もたくさん買ってしまったので
うまい具合に消費しなくてはいけない。

卵焼きを作りたかったのだけど、
そういうことであるから、
野菜炒めに卵をあえることにした。

まあ、3日くらい同じ味付けだったので
ちょっと飽きていたしちょうどよい。

1.普通に野菜を炒める。
2.卵を溶いて、だしを混ぜてフライパンに流し込む。
3.野菜を卵に絡める。
4.適当に醤油で味付け。

うーん、なかなかうまかったぞ。

豚肉は使い切ってしまったが、
キャベツなど野菜はまだ残っている。
明日以降はどうするか・・・。

 






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Last updated  2009.01.31 22:53:00
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