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2016.12.09
テーマ：暮らしを楽しむ(383623)
カテゴリ：食べ物あれこれ
いつも通っている食堂に、お芋が干してありました。
聞いてみると、干し芋だとか。試食すると美味しい～  作り方を聞いてみると、そんなに難しくないので私も挑戦してみることに 柔らかめに蒸かしたサツマイモを、５ミリ位の厚さに切って干します！ 干す場所は、外だと乾燥し過ぎてしまうので、日当たりの良い室内で１日～２日干せば完成です。  ちなみに、こちらのザルはカインズさんで、398円でした！ポツポツ空いているのは、すでに食べられております  完成したものは、ジップロックに入れて冷凍すると長持ちするそうですよ。 我が家は、２日目にはこんな状態。  冷凍保存するほど残りませんでした。 私は紅東で作りましたが、教えてくれた方は紅はるかが甘くてお薦めだそうです。 お芋の種類を変えて、また挑戦しようと思います  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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marippe*@
