★ ふかひれ アワビ ロブスター まとめて食す★
香港双華魚翅(シャンガン・シュアンファ・ユィチー )行ってきましたこちらのお店はコース料理がメイン。コースなら、フカヒレ、アワビ、ロブスターが一度にいただけます。下の写真はコースで一番高い料理極品双華餐 4,880元 フカヒレ(特大)、オーストラリア産アワビ(107g)、ロブスター、極上燕の巣デザート付 今回食べたのは君悦餐 1,880元 フカヒレ(中)、チリ産アワビ(67g)、ロブスター付 ここに来る前に少し食べていたので小さめなコース でも十分な量!!海鮮料理で気になるのが、生臭さですよね。フカヒレ、アワビ、ロブスターどれも生臭さがなく、とても食べやすく親も上機嫌でしたね~