北海道フードマイスター&野菜ソムリエ   &雑穀エキスパート☆食いしん坊ミーヤン日記

2006/04/08(土)02:24

この野菜知ってますか?新・野菜☆発見

北海道の野菜(68)

北海道フードマイスター 食いしん坊ミーヤン日記  今日は コチラ →       新・野菜 【グラパラリーフ】を食べました 報告 ロビンソンの「デパ地下・野菜コーナー」で、またもや発見千葉県産でしたが!  ←コチラは【北海道産】大丸デパ地下  【グラパラリーフ】北海道でも栽培しているのですね~   FC2 Blog Ranking  9枚で298円 どうみてもただの葉っぱアロエに似てて旨そうには見えない。    どうやって食べるのか  ←食べ方が紹介されていました      せっかくだから実験 してみました。 ワサビ醤油 & マヨネーズ & ヨーグルト  3パターンで実験  ほ~。まずまず。合わないことはないアリです鮨ネタになる可能性も。  あう アリです。マヨネーズ味で食感を楽しむって感じです。  グラパラの酸味とヨーグルトの酸味。甘さが無い!ナイけどヘルシーで  日本初の健康野菜 【グラパラリーフ】  一枚の葉に植物由来のビタミンやミネラル、アミノ酸などがぎっしり含まれているそうです   感想  青リンゴのようにフルーティでほのかな酸味  → 青りんご??酸味のある白菜って感じ 果実のようにみずみずしくさわやかな清涼感 → たしかに!みずみずしい。甘くない果物って感じかな。 葉は肉厚で皮が薄く、パリッと新鮮な食感  → 食感は 生葉のままでも食べられるお手軽健康食材  →  たしかにお手軽でミネラル豊富だけど高値です 【グラパラリーフ】詳しくはコチラ→ http://www.a-a-j.co.jp/        実験の結果、フルーツヨーグルトのアクセントとしてデザートで食しました       ポチッと押して頂けると嬉しいです → 人気blogランキングへ

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