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北海道フードマイスター&野菜ソムリエ   &雑穀エキスパート☆食いしん坊ミーヤン日記

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ミーヤン4

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Sandar☆@ Re:ジビエなまかない♪浜梨かふぇ(02/21) 鹿肉うまいだろうな~。 食べれば食べ…
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2007.03.21
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北海道フードマイスター&野菜ソムリエJr 四つ葉 食いしん坊食事 ミーヤン日記  

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たくさんのメッセージありがとうございました~大笑い
  石狩


        豆腐づくりにチャレンジしました~目がハート

        できたての豆乳の美味しかったことぺろり

  石狩

       当別のフレンドリーファーム佐藤さんから教えてもらってひらめき

       野菜ソムリエの皆さんとワイワイ大笑い


        わいるど豆腐鍋ですぺろり
       石狩
    当別フレンドリーファーム産 大豆で手づくり豆腐鍋大笑い


     しっかり大豆の風味を感じながら手書きハート

    幸せいっぱい黄ハート お腹いっぱいきらきら


    豆腐づくりは手間がかかるんですね。

    たくさん写真を撮りましたが、キレイに写ってなくて・・・。号泣

    焦さないように鍋の底をゆっくりとかき混ぜましたが、

    若干コゲがありました。

    保存するのに若干ニガリをいれておくと大豆の風味を損なわず

    美味しくいただけるそうです。

    あっでも!すぐに食べちゃいましたから、

    保存の必要がありませんでしたぽっ


    愛情たっぷりの当別産大豆のお豆腐黄ハート 


    ごちそうさまでした~大笑い

  

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Last updated  2007.03.21 21:03:03
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