佐助と愉快な仲間たち

まいどどーも。
2026年9月5日。
土曜日を迎えた　ばんぶー　です。




今日は定時ですよ！




嬉しいですよね。
そして明日は日曜日。
待ちに待った定休日です。
働いてると定休日を楽しみに日々を過ごしていますよね。
休前日の夜が最高潮。
そして二日酔いで迎える定休日。
結局潰れる午前中。
何もせずに過ぎる午後。
そしてサ◯エさんタイム。
激しく鬱。





さて、本日のネタはおっさんのグルメ。
蕎麦をこよなく愛する、ばんぶーさん。
自分好みの蕎麦を求めて上田市周辺を食べ歩いています。
そんな　ばんぶーさん　が見落としていた穴場。





​道の駅　あおき​


はい。
道の駅です。
こ〜ゆ〜ところの食堂って無難な感じですよね。
どこで食べても同じような味で。
正直期待はしていませんでした。





​味処　こまゆみ​


でもここの蕎麦は美味しい。
そんな情報を得たんですね。
そこで。
とある休日。←お盆休み中
噂の真偽を確かめるため、激混みの道の駅に行ってきました。





案の定店内は激混みです。
まず座る席を確保。
そして食券を買うのがベスト。
食券を買ったら自動的に厨房に連絡が入るスタイルです。





食券マシーンが大行列になっていました。
機械が一台しかないんですもん。
そこにあれだけの人数。
そりゃあ混みますわ。


そして。
待つこと数分。





ざるそば　1,000円（税込）


やっぱ蕎麦でしょ！？
ってか、提供までの時間が早い！
ここんとこ30分待ちが当たり前の店ばっか行ってたんで。
あっという間に出てきましたよ。
ここはポイントアップです。





硬めに茹でられていてGoodです。
やっぱ蕎麦は硬めがいいですね。
そして蕎麦粉は​タチアカネ。​
青木村のブランド蕎麦粉で、蕎麦本来の旨みを感じます。
もちろん手打ちしてるんですよ。





ツユの濃さもいい感じ。
甘すぎず。
出汁の風味がいいですね。


付け合わせに出てきたきゅうりの漬物も美味しかったですよ。
甘めの味付けで、どこか懐かしい感じがしますね。





もちろん蕎麦湯も楽しめます。
白濁したいい湯ですね。
こういうのでいいのよ。


おや？
店内が更に混雑してきましたよ！？
食券番号も120番とか呼んでるし。
席が空くのを待っている人もいますね。
蕎麦湯で〆たら撤収しましょうか。


ごちそうさまでした。






味処　こまゆみDATA
青木村大字村松26-1
0268-49-0330
11:00〜14:30
定休日：無休（年末年始は休み）





さあ最後に宣伝だ。
楽しい旅行はここから予約するんだぜ！

信州蕎麦ツアーなんてどーだい？
ヘルシーでいい旅になるんだぜ。
達人の領域になると焼酎の蕎麦湯割りとか飲んじゃうみたいだぞ。
ばんぶーさんは普通に炭酸とかで割って飲むのがいいけどな。







さて、定時で嬉しい土曜日です。
浮かれずテキトーに頑張りますか。
ほなほなノシ