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不思議な水の世界





水は大地を潤し自然を豊かにします。

緑あふれる森には動物や鳥たちがのびのびと暮らしています。

私たち人間にとっても水は大切です。

生体組織は水がなければ形態を維持できないし、機能することも

ありません。

DNAの２重らせん構造も水のおかげで、その形を維持できます。

水には他の分子を合体させたり、分子の動きを支配したりする

働きがあります。

乾燥した状態のガラス板が2枚重なった時には簡単に動かすことが

できますが、重なった面に水が入ると2枚を離しにくくなります。

顕微鏡観察でよく使うカバーグラスなどはその例です。

水にはのりのような接着力があるためで、体内の各分子にも水分子は

よりそって組織の構造を維持しています。

水がなければ組織を構成する分子は構造を保つことができず、

バラバラに散ってしまいます。

水の力はとても不思議です。








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