コシヒカリは畑で育つでしょうか？ 撮影２０１３年６月
★谷芽（稲芽） 稲の漢方
稲は漢方にも利用されている薬材です。
稲の種籾を水に浸種して催芽させ、乾燥させたものが薬材です。
谷芽あるいは稲芽といいます。
これは中国で利用されていますが、健脾开胃、消食和中など
消化器系を整えるはたらきがあります。
イネ科の植物コシヒカリ。
本来うるち米コシヒカリは水田で育てるものですが、はたして
畑で栽培が可能でしょうか？
試験栽培をしてみることにしました。
田植えまでの下準備の工程は長いです。
種籾にウイルスや細菌が罹患していると、健全に育ちませんから
種子の温湯消毒からはじまります。
それから陰干し、しばらく水の中での浸種をおこない発芽を促します。
種籾がハト胸程度に膨らんだのを確認してその後、育苗箱で培養です。
稚苗あるいは中苗になるまで育て、その後ようやく田植えになります。
通常コシヒカリは水田に移植するのですが、今回は試験栽培なので
畑への移植です。
５月のはじめから６月中旬にかけていろいろな条件をつけて移植しました。
もう１種類、次世代のコシヒカリとよばれている”ヒカリ新世紀”も
栽培試験に加えました。
育苗箱で育てた苗は畑への移植時環境の変化が大です。
移植の痛みを軽減させるため、育苗箱で育てた土壌と同一の土も移植しました。
土壌の環境変化が軽減されます。
コシヒカリは大地に根をはりグングン大きく育っています。
★谷芽（稲芽）
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