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2005.01.29
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カテゴリ:カテゴリ未分類
姫路に行列のできる鯛焼き屋さんがあります。

あまり行列に並ぶというのは
好きじゃないのと、鯛焼きが特に好物という訳じゃ
なかったので、今まで買った事がなかったのですが
先日、めずらしく行列がとぎれていたので
買ってみることにしました。

 #たぶん2号店が駅前にできたので
  お客さんが分散されたためかと思います。
  (2号店はいつも長い行列ができています)

鯛焼きの値段は1個90円。

注文をすると
「約7~8分お待ち頂きますが、よろしいでしょうか?」との事。

実は、以前にも先約がいないにも関わらず
10分待って欲しいと言われ、諦めたことがあった
のですが、今回は待つことに....


待つこと5分。ようやく待望の鯛焼きを購入。


うまい!

程良い甘さ、しっぽまで詰まったあんこ(笑)
そして何より、カリカリと焼けた皮が最高でした。

あとで、ネットで検索して調べてみると
焼き方にこだわりがあって
焼き上がりに20分以上かかるとか....


なるほど、
だから皮がカリカリとおいしかったんですネ。
だから。いつも行列ができていたんですネ。(^^

以前に書いた焼肉屋さんといい
行列のできているお店(流行っているお店)には
「商品力」にプラスして何かがありますネ。
勉強になります。

 #「商品力」がないのにサクラを使って
  行列を作る方法もありますが、結局は
  長続きしないようです。






Last updated  2005.01.29 15:47:39
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