新着記事一覧 | Liquor, Cigar ＆Sweet Sweet Soul Music!

Heads Or Tailsが出来るまで

いつもお客様に気に入っていただいてるHeadsですが、実は内装はほとんど手作り。フローリングから壁まで、さらには入り口のドアすらも作ってしまいました。一目ではわからない程の出来栄えなので皆様驚かれます。ここがこうなりました！エアコン以外には以前の姿はまったくありません。店舗入り口のドアもイギリス製のアンティークドアを加工してこんな感じになっちゃいます。なにからなにまで手作りのHeads Or Tails。自分の手で作ったお店だけありやはり愛着があります。渾身の出来のお店です、皆様ぜひ遊びに来てください！休みのたびに手伝いに来てくれた皆、ありがとう！これからも皆様に愛されるお店になるようがんばります！

雨上がり

今日はお店の近くにある稲庭うどんさんで食べてからの出勤です。西麻布界隈では有名なこのお店。以前稲庭さんのお隣にあったバーに勤めていた事もあり数年来お世話になっています。今日頂いたのは稲庭うどんをざるで。本当はあったかいうどんが食べたかったのですが、猫舌の僕は基本ざるです。左上に見えるのは沢庵を燻製にしたいぶりがっこ。気になったので頼んでみました。これがまた焼酎に合いそう！しかし出勤前の僕は軽くビールで我慢。あと右手前に写っているのがうどんを素揚げにしたお通し。これだけでもビール３杯はいけますね。店員の成田さんも女将さんもとってもいい人で、出勤前から幸せな気分にして頂きました！稲庭さんいつもごちそうさまです。そして雨が続いてる今夜はおすすめのレコードを紹介します。Love Unlimitedの７３年の作品、From a girl's point of view～です。なかでもおすすめはWalking In The Rain With The One I Love。プロデュースはバリーホワイトなんですが、まったりした雰囲気が今夜のようなしっとりと雨が降る夜にはおすすめです。３人組の女性コーラスに癒されます。実はこのレコードは当店にいらっしゃるお客様に教えていただいたもの。そうやってに教えてもらったレコードを探してくるのも最近の楽しみの一つです。見つけたレコードをお店で流して喜んでいただけた時はこちらも嬉しくなってしまいます。今夜はこのレコードをかけながら朝までがんばりま～す！

葉巻仕入れ

今日は月に数回の葉巻を仕入れる日でした。いつも買いに行ってるのはミッドタウンに入ってるシガーショップ　ＡＣＡＮＴＡ。葉巻の有名ブランド、ダビドフの系列店でもあるこのお店にはキューバ産、ドミニカ産の葉巻が所狭しと並んでいます。マネージャーの石井さんとはもう5年くらいのお付き合い。相変わらず素敵な女性です。今日も石井さんにアドバイス頂きながら、キューバ産をメインに数本買ってきました。　葉巻というとちょっと手を出し難いイメージですが、まったりとお酒を楽しみたい時にはお勧めです。一本1000円位から高い物だと4～5000円という価格もハンドメイドで一本の葉巻が出来上がるまでに数年かかる事を考えると納得です。葉巻職人さんが数年かけた一本の葉巻を数十分で灰にしてしまうとはなんという贅沢でしょう！よく葉巻の醍醐味は時間を味わうことにあると言いますがまさにその通りだと思います。まったりとリラックスしたい時には仕事とか悩み事とかは全て忘れちゃっておいしいお酒を片手に葉巻を味わってみてはいかがですか？

初！

西麻布の　Lounge Bar Heads Or Tails オーナーの宮本豪太です。パソコンが苦手な僕にはブログも難しいのですが、定期的に更新できるようがんばります！Lounge Bar Heads Or Tailsは2007年6月に西麻布にオープンしました。だいぶ見つけづらい場所にあるのですが、一度来て頂いたお客様には必ず喜んで頂いてます。落ち着いた雰囲気と70'S中心のスウィートソウルをBGMにゆっくりとお酒を楽しめるお店です。まだまだ若いお店ですが、末永くお客様に愛されるお店となるよう日々努力していきます！毎回の更新では日記と併せてお勧めのお酒や音楽を紹介する予定です。時には個人的な事も載せていこうかなと思っています。今回は初の日記ということで華やかなシャンパンを紹介したいと思います。これから年末、クリスマスシーズンに向けてシャンパンを飲む機会も増える事と思いますが、僕のお勧めはTAITTINGER(テタンジェ）。数あるシャンパンの中でもエレガントさとキレの良さには定評があります。　テタンジェは、「テタンジェ・グループ」傘下にある世界的に有名なメゾンで、テタンジェ・グループ傘下には他に、ホテル・クリヨン、クリスタルのバカラ、香水のアニック・グータル、ルーヴル銀行などを治める「ルーヴル・グループ」もあります。テタンジェは数少ない家族経営のメゾンですが、比較的お手ごろに飲めるシャンパン。もちろん僕のお店でも扱ってます。シャンパンはエレガントなイメージのわりにTPOを選びません。これからの季節、仲良しのお友達や、恋人と一緒においしいシャンパンはいかがでしょう？と、初めての日記で気合いれてたくさん書いてしまいましたが、これからはまったりのんびりとおいしいお酒を紹介していきたいと思います。皆様どおぞよろしくお願いします。