エチオピア料理

エチオピアレストランへ。 近所にいくつかあって、前を通る度に気になってたが ようやく試す時が来た～。 本日の面子はもえもえとその友達AKNちゃん、Benそして私。 なんとも意外な組み合わせ。 そして料理は・・・ うまい！ スパイスが効いててどれもこれもおいしい。 極めつけは料理の下に敷いてある発酵パン”インジェラ”。 ほんのり酸っぱくてもちっとしている。 初めてのお味。 上に載っている料理とマッチしている。 そして料理は手で食べる。 食後はエチオピアコーヒーで〆。 テーブルに炒ったコーヒーを持ってきてくれて 香りをかがせるデモンストレーションもあり。 おもしろい～っ。 土曜のランチタイムのせいか、いつもは混んでるこのレストランだけど 割と空いてて、静かでゆっくりした空気が流れていた。 リピしたいところだど時間がないのが惜しいな・・・。