物置を整理してたら、



８年前にノリで漬けたリンゴ酒が出てきました。



確か、この容器にリンゴを８個くらい入れて作ったような。

呑んでみよう。

腐ってないかな。

などと思っていると、



やはり、うちのワンコも気になる様子で登場です。

呑んでみると、これはかなり美味いです。

先日の金柑酒や、普段たまに呑む梅酒に比べて、味がキツくなく円やかで甘くて、かなり良いです。

まだたっぷりあるので少しずつ楽しむことにします。

とりあえず、新たな金柑酒を作ろうと材料を買ってきました。



果実酒作りにハマりそうです。




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