すごい売れ行き! あっという間に5万部突破! 全国で売れています!
◎「絶賛」「感動」「感謝」の声が、全国の読者から、続々と届いています!著者からのメッセージこの5つの「魔法の調味料」こそは v私が食品業界に入って48年の経験から作り上げた「自慢の黄金比率」です。 最大の利点は、この「魔法の調味料」を入れるだけでひと手間かけたような複雑な味わいと長時時間調理したような深みが出ることです。しかも、すべて10分以内で準備ができて、保存もききます。この5つの「魔法の調味料」さえあれは和食はいっきに「時短料理」に早変わりします 。忙しい日でも、おいしくて体によく満足感のある「本格料理」が作れるのです 。いわば「究極のインスタント和食」です。 また、冷蔵庫にあるものでさっと作れるものばかりですから「フードロス解消」につながり、お財布にもやさしい。さらにいえば、これらの材料となるみそ、しょうゆ、お酢みりんなどの調味料は 「発酵食品」です。「発酵食品」は、 料理に旨味や深みかが加わるのはもちろん「健康維持」や「免疫力アップ」が期待できると注目されている食品です。つまり、簡単、時短、ムダがない免疫力アップで、健康維持に役立ち、体にいい海の幸、山の幸、大地の幸の素材が活きるから、おいしい節約、フードロスの解消と、いいことづくめの調味料です。だから「魔法」なのです。 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん 2 ベスト107レシピ 「魔法の調味料」×「奇跡のスープの素」で「爆速×極うま×無添加」絶品レシピがさらに完成! 安部司/著 タカコ ナカムラ/料理