[お外ご飯]の記事一覧 | 晩餐日記＋α

イル・ギオットーネ

今日は先日の私の○歳のお誕生日祝いのディナーということで、丸の内ＴＯＫＩＡビルにあるイタリアン「イル･ギオットーネ」に行きました。10000円のおまかせコースをいただくことに。（後は7500円のお任せコースがあります。）左：前菜１－茶碗蒸しにたらの白子ソテーがのっているもの。中：前菜２－山芋のスフレと蒸しあわび。あわびの肝のソースも添えられています。右：前菜３－鯖のお刺身のりんご添え。辛味大根おろしが下に敷かれています。左：前菜４－牛肉のタルタル温泉卵のせ。パルメザンチーズ、ルッコラも添えて。中：前菜５－白魚や海苔のかきあげ右：パスタ－穴子とごぼう、三つ葉のパスタ。左：小皿－ブリオッシュにフォアグラを挟んだもの。アイスクリーム添え。中：メイン－子牛に香草衣をつけたソテー。九条ねぎや京野菜のあんかけ添え。右：口直し－レモンのシャーベット。スプーンが変わってます！左：旦那さんの選んだデザート－ティラミスとバニラアイス。中：私の選んだデザート－マスカルポーネとチョコチップ、ナッツの入ったズコット右：コーヒー。カップが手前に傾いたデザイン。ソーサーも丸ではありません。前菜だけで５皿もあり、ボリュームのあるコースでした。そして、どれも独創的なお料理で美味しかった～お料理の載っているお皿やスプーンなどもお洒落で、凝っていました。予約が取れにくいのが納得の、いいお店でした。

ふぐ♪

今日は旦那さまのお誕生日でした。なので近所のふぐ屋さんでお祝いをしました♪ふぐのコースに焼き白子と鍋白子を追加しました。ふぐの白子は大好物なんです。「ふぐ皮湯引き」　　　　　　「てっさ」　　　　　　　　「焼き白子」「焼きふぐ」　　　　　　　　　「ひれ酒」　　　　　　　　「てっちり」「鍋白子」　　　　　　　　　「雑炊」とても満足でした。旦那さま、お誕生日おめでとうございます☆また来年もふぐでお祝いしましょ～ね～

トラットリア　キオラ（恵比寿）

つい先日、偶然に小学校の時からの友達に会いました。彼女とは不思議な縁で、年に1度位なぜか偶然に出会います。普段は連絡をとりあうことは殆どないのですが(年賀状のやりとり位で）、偶然出会うので、そのたびにお食事会をしています。そして今日はその子との夕食会。恵比寿のトラットリア　キオラにて。まず最初の1品は「穴子とズッキーニのフリット」。衣がサクサクで美味しかった～。そして「ホワイトアスパラのパスタ」。トリュフの風味がついていて、クリームもまろやかで白アスパラもしゃきしゃき。幸せなお味。メインは「骨付き麦豚のソテー」。穀物だけを食べさせて育てた豚さんだそうです。塩・こしょうのシンプルな味つけですが、豚の味がしっかりしているので美味しかった！ワインが高めの品揃えだったのが、ちと残念でしたが、お料理とお店の雰囲気は○。美味しかった

Ristorante HONDA （外苑前）

今日は3日遅れのお誕生日ディナーということで、旦那さんと外苑前にある「リストランテ　ホンダ」というイタリア料理店に行きました。こちらのお店は西麻布のイタリア料理店「アルポルト」の副料理長さんだった本多シェフが2004年にオープンしたお店です。夜は6,825円のﾌﾟﾘﾌｨｸｽｺｰｽと8,925円のお任せコースの2種類。私達はﾌﾟﾘﾌｨｸｽｺｰｽをいただくことにしました。そして、ワインはボトルでオーダーせずに、ヴェネト州のソアベの白と、ちょっと重めのタウラージセルヴェディルオーティという赤ワイン、モンテプルチアーノダブロッツォという赤ワインをそれぞれグラスでオーダー。まずは食前酒としてスプマンテをいただきました。そして、アミューズが運ばれてきました。左側がサヨリで、右側がじゃがいもの冷製ポタージュです。上にはフライドオニオンがのっています。続くお料理への期待が膨らんできます。まず、私のオーダーした前菜、「ﾌﾚｯｼｭﾌｫｱｸﾞﾗと無花果のﾃﾘｰﾇ」。ｸﾘｰﾐｰなﾌｫｱｸﾞﾗと中に入っている甘い無花果を添えてあるﾌﾞﾘｵｯｼｭと食べるととても美味しい。旦那さんの前菜。「ｳﾄﾞとｱﾜﾋﾞのサラダ」。ｳﾄﾞのｼｬｷｼｬｷ感とｱﾜﾋﾞの歯ごたえがとてもいい一品。きりっと冷えた白ワインがすすみます。私の２皿目。「ｲｶｽﾐのﾊﾟｽﾀのウニ添え」。ｲｶｽﾐは大好きなんですよね。美味しかった！濃厚なｲｶｽﾐに、唐辛子がピリッとしたアクセントをつけています。旦那さんの２皿目。「ｳｻｷﾞとｸﾞﾘｰﾝｵﾘｰﾌﾞのﾊﾟｽﾀ」。ﾄﾏﾄ味です。珍しい名前がついていたﾊﾟｽﾀだったのですが、その名前を忘れてしまいました。。ジビエ好きの私達としてはなかなか美味しかった一品。私のﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭ。「沖縄産アグー豚のコンフィ」。ルッコラと菜の花のグラッセが添えてあります。濃厚なコクのあるソースがかかっています。どっしりした味でした。旦那さんのﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭ。「ｳｽﾞﾗとﾌｫｱｸﾞﾗのｺﾝﾌｨ」。1羽丸ごとのｳｽﾞﾗの中にﾌｫｱｸﾞﾗが入っています。食べ応えのある一品でした。添えてある五穀米のリゾットも美味しかった。私達の後に来られた方々は、このメニューは品切れで、ｵｰﾀﾞｰできなくなっていました。早めの予約にして良かった。そして、私のﾃﾞｻﾞｰﾄ「苺のﾊﾟﾌｪ　HONDA風」。苺、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ、ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰの上にさっぱりした生ｸﾘｰﾑがかかっています。炭酸がｱｸｾﾝﾄで入っているとのことで、ちょっと酸味を感じるさわやかなﾃﾞｻﾞｰﾄでした。旦那さんのﾃﾞｻﾞｰﾄ「りんごのﾀﾀﾝ　ｱｲｽｸﾘｰﾑ添え」。暖かいﾀﾙﾄﾀﾀﾝに冷たいﾊﾞﾆﾗｱｲｽの取り合わせは文句なしにおいしいです。幸せを感じる一品でした。今日は、明日の予約をしたはずのお客さんがなぜか今日来てしまい、追い返す訳にもいかず、かといって、予約で席は埋まっている日だったので、8時予約のお客さんが到着するまでの間にいそいで食事を終わらせてもらうことに。。という想定外の出来事が起きてしまったとかで、ちょっとお店が混乱気味でした。そんな訳で、シェフの方もばたばたして、挨拶に出れなくなってしまったと、お店の方があやまってくれました。でも、お店のマダムやウェイターさんの人当たりもよかったので、全体的に気持ち良く、楽しく美味しく食事が出来ました。いいお店だったと思います。

代官山ASOチェレステ　日本橋店

今日で私は仕事おさめでした。そこで、上司が会社近くの日本橋三越の「代官山ASOチェレステ」でランチをご馳走してくれました。3800円のﾌﾟﾘﾌｨｸｽｺｰｽをいただきました。まずアンティパストは「鴨腿肉のコンフィ蒸し野菜添え　ガーリックとアンチョビのバーニャカウダソース」。鴨肉の皮が香ばしくパリッと焼けていて、ソースも美味しく、非常においしい一品でした。次のお皿への期待が膨らむアンティパストでした。プリモピアットは「蟹とドライトマトとブロッコリーソースのスパゲッティ」。割とあっさりといただけるﾊﾟｽﾀ。ペロッといけちゃいました。セコンドピアットは「仔羊のロースト　ポルチーニ風味のスポンジ添えシェリービネガーと蜂蜜の甘酸っぱいソース」。子羊は柔らかくジューシーで、ソースとの相性も絶妙。添えられているポルチーニ風味のスポンジはアイデアですね～。口に入れるとポルチーニの風味が口に広がります。とっても美味しかったです。ドルチェは「三種の風味のクレームブリュレ」。プレーン、ミント風味、チョコの3種類の味が楽しめました。全体的に非常に満足。これで3800円なら超納得のお食事でした。また行きたいお店です。〒103-8001東京都中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店新館10F　TEL:03-3243-1820　FAX:03-3243-1821Lunch 11:00～14:30 (L.O.)　Teatime 14:30～17:00Dinner 17:30～20:30 (L.O.)Open Daily

世界のフルーツ食べ放題

日本橋三井タワーにある千疋屋本店の世界のフルーツ食べ放題に行きました。毎月月曜日の7:00～ですが、これに行くのは結構困難。というのは、この予約は1ヶ月前の1日の9:00からネットで受付なのですが、ものの5分もしないうちに全て満席になってしまうからです。今回は運良く予約ができ、めでたく行くことができました。さて、行って見るとフルーツサンドと野菜サンド、マグロとアボカドをあえたオードブルが机に既に並べてあります。そして、マンゴーカレー（これがマンゴーが隠し味に溶けていてなんとも美味しいのです。）と、パイナップルハッシュドビーフ、フルーツヨーグルト、メインのフルーツ20種類位が食べ放題。ジュース、コーヒー、紅茶等のソフトドリンクが飲み放題になっています。周りは女の子だらけ。男の人は3人ほどでした。みんな幸せそうに食べています。初めて食べるトロピカルフルーツもあり、定番のオレンジやバナナや梨や甘～いマスクメロンもありで、沢山食べました。お腹いっぱい！苦しいねー、と言っていたところでなんとイチゴのショートケーキが各人に配られました。ケーキまでついていたとは。。知らなかった！そーとー苦しかったのですが、もちろん残すという選択肢はなく、押し込んで（でも美味しかった）店を後にしました。明日はカロリー抑え目の食事にしようっと。