最近食った店 No.454 西若松
鶯宿亭 飯寺店(会津若松市門田町飯寺村西)職場の昔会津若松市に駐在していたお洒落な同僚が、会津若松に出張に行くならと、とっておきの店を教えてくれた。市街からだいぶ離れた、駅で言うと会津鉄道の西若松駅からの方が近いこの店は、着くなり天然木の洒落た外観でお出迎え。観光地にありがちな登りなども無し。地味な木の扉を開くと中は和風で、日本庭園風の小庭が眺められる。郷土料理をお洒落に食べさせる店のよう。自家製米が売りだとかで、ぜんまいわっぱ定食 1,575円を注文。出てきてびっくり、大変な品数です。山菜と車麩?の煮物、やまかけ、ダシ?のかかった豆腐、具沢山の豚汁、そして開くと盛りのいいわっぱ飯。柔らかい音楽が流れる中、新鮮な野菜で爽やかな薄味で作られたこれらの料理は、いわゆる滋味溢れる健康な味で、飛び抜けて美味しいものとまではいかないが、概して地物を大々的に売り込む店のようなわざとらしさもなく、彼が推薦するだけの事はあると思いました。軽い接待何かにも使ったりするのかな。ご馳走様でした!わっぱ飯山盛り過ぎで残しちゃってごめんなさい。