FourleavedClover

ベジマイト








と聞いて、反応したアナタ！！


オーストラリアもしくはニュージーランドで食べたことありますね？！


わたしは以前、ワーキングホリディでニュージーランドに滞在していた。
ベジマイトに出会ったのはこのとき。

ホームステイをしながら語学学校に通っていた。
ある日、ホストファミリーの家でランチを取っていたとき
子供のトーストにおいしそうに塗られていたアレ・・・

すごくおいしそう・・・

そう思ったわたしは、
「これわたしも食べてもいい？」と聞いてみた。
ホストマザーは
「もちろんよ！これは体にすごくいいのよ♪」
と気持ちよく勧めてくれた。

色から見て、これはチョコレートだ。
そう思ってトーストにたくさん塗った。
今日は朝から甘いものが食べたかったのだ、丁度いい・・・

たっぷり塗って、「いただきまーす！」
ひとくち、口に入れた途端！！



(｀△´)　うげえぇぇぇぇぇぇぇぇー


マズイ！！！！！


とんでもなく不味かったのであった。

チョコレート味だと思ってたそれは全然甘くなかった。
しょっぱかったのである。


日本で言ったら味噌に近い感じ？


甘いものと思って食べたのにしょっぱくって不味かった
というショックからしばらく抜け出せずに
ベジマイトが嫌いになってしまった、ＢＢであった。。。


学校の友達（日本人や韓国人、中国人いろいろ・・・）にもこの話をしたら
みんなやはりチョコレートだと思って口にし、
わたしと同じ失敗をしていた。。。ははは～。


だけどある時、友達からおいしい食べ方を聞いて
再度チャレンジしてみた。

トーストしたてのパンに、バターを塗り、薄ーくベジマイトを塗るのである。

わたしが初めて食べたときとほとんど変わらない食べ方だが
「薄ーく塗る」というところが全然違った^^;

食べてみると。。。


うまい！！！


同じベジマイトなのにとってもおいしかったのである！

トーストしたてのパン、というところがポイントかも！
バターが解けて、ベジマイトと上手く絡み合って
すごくおいしかったのだ。

それから、わたしはすっかりベジマイトの虜になってしまった！

トーストするときはもちろん、サンドイッチを作るときにも
バターと一緒に薄ーく塗ると、程よい塩味がついて
おいしくなった。

キウィ（ＮＺ人）は肉をソテーするときとかにも使ったりしていたみたいだけど、
わたしは怖くて出来なかったので^^;、もっぱらパンに塗るだけでしたが・・・



ニュージーから帰国するときもたくさん買って帰った。

・・・もちろん、実家のみんなには
「なんなの？？これ？？」とブーイングだったが。。。^^;


今では近くの大きな輸入雑貨屋で手に入れることが出来る。
サンドイッチを作るときには今も欠かさず使うベジマイト。







興味のある人はぜひチャレンジしてみてね。