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カテゴリ:フード ベバリッジ
マルドン スモークシーソルト125g
商品詳細 【マルドン】 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランド東部のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 世界中のシェフを魅了する「塩の芸術品」と言われており、2012年「英国王室御用達」の認定証「ロイヤルワラントホルダー」となったマルドン。130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け豊かな伝統を誇る老舗として名実共に認められる存在となりました。
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最終更新日
2024.06.30 08:45:12
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