テーマ:●食べた物の画像♪(85658)
カテゴリ:晩ごはん/食べたモノ
まだまだ 続く貯め込んでいた晩ご飯日記。。早速続きを。。
10月14日 この日やっと、注文していた新米が届きました。うふ♪(* ̄ー ̄)v ![]() ![]() お米が届いたので、鰻を・・・ ![]() メニューはうな丼。オクラの胡麻和え。←まだ飽きてない。(*≧m≦) 厚揚げと野菜の煮物。急に食べたくなったコロッケ♪ うな丼のアップも・・・(¬w¬*)ウププ ![]() 新米に鰻♪ とっても美味しかった~~~~。( ̄ーΑ ̄)フキフキッ 10月15日 ![]() メニューは イクラ。(イクラ丼にして食べました♪)春雨サラダ。から揚げ。ポテトサラダ。 スーパーに筋子が並ぶようになって、ずっと気になっていたのですが、 新米が届くまで 待ってました。( *´艸`) この日は 早速“筋子”を買ってきて 醤油漬けに・・・ この前 野鳥大好きさん の所で 筋子の薄皮をキレイに取る方法を紹介されてて・・ 早速チャレンジ (* ̄0 ̄)/ オゥッ!! (紹介されてる日記はコチラ←写真は無くなってますが、作り方読むと大丈夫かと。。) 紹介されていた通り、熱湯を・・ 本当に真っ白になり、ちょっとドキドキ アセアセo(^^;o)Ξ(o;^^)oΞo(^^;o)Ξ(o;^^)o 本当にキレイに 薄皮が取れました~~~。 で、ここからは、去年マド123さんに教えて貰った 筋子のつけ方♪ 一晩醤油に漬けておくのが 普通なのですが、買ってきたら すぐに食べたいσ(〃'▽'〃) ピッタリな作り方です。(作り方が紹介されてるページはコチラ) 塩水に漬けて。。漬け込む醤油を煮切ったので・・30分漬けました。 出来上がったのがコチラ↓ ![]() ツヤツヤ・ピカピカ♪。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・ し・あ・わ・せ♪ とっても 美味しく出来上がりました。 ( *´艸`) 作り方の美味しいとこ取りしちゃいました。。 10月16日 ダンナ様飲み会♪ 10月17日 ![]() メニューは 鳥と大根の煮物。春雨の担々麺風。手まり寿司と海鮮巻き。 休みだったので、簡単に。。 今回は ここまでで・・・m(_ _"m)ペコリ 明日は“消しゴムはんこ倶楽部”のテストです。 まだ、何もしてません。。(^◇^;(^◇^;(^◇^;(^◇^; 今から急いで作らないと。。まだ 何を彫ろうかすら 考えてないのですが・・ヾ(;´▽`A`` お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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紹介して下さっている。
しかーし、毎回思うのだが、ここのご飯は豪勢だねー。うちのなんて見せられないわ。とほほ。 ねね、あの餌台ね、まめ嫁さまなら手作りで出来そうだとわたくし。 (2006.10.27 18:38:27)
野鳥大好きさんと一緒にブログ紹介してくださってる~~。(〃 ̄∇)ゞアリガトォー♪
私も今回いくら作りましたよ。 旅行に行く前日に買ってきて急いで作って食べる分だけ残してあとは冷凍しちゃいました。 おいしいですよね~~いくら。 (2006.10.27 23:13:00)
野鳥大好きさん。こんばんは。
>紹介して下さっている。 あぁ~~。連絡するの忘れてました。ごめんなさい。m(_ _"m)ペコリ とっても簡単に薄皮が取れました。 ありがとうございます。 >しかーし、毎回思うのだが、ここのご飯は豪勢だねー。うちのなんて見せられないわ。とほほ。 Σ( ̄▽ ̄ノ)ノえっ! そうですか??? ダンナ様に、「ダイエットの為に1品減らせ」攻撃に度々あいまして・・大分品数が減ったのですが・・ヾ(;´▽`A`` >ねね、あの餌台ね、まめ嫁さまなら手作りで出来そうだとわたくし。 ----- 今日“消しゴムはんこ倶楽部”のテストも出来たので、そろそろ餌台の作成に入ろうかと。。 また、出来たらUPしますので、見てやって下さい。m(_ _"m) (2006.10.28 01:37:08)
マド123さん。こんばんは。
>野鳥大好きさんと一緒にブログ紹介してくださってる~~。(〃 ̄∇)ゞアリガトォー♪ (( ( ̄  ̄*)(* ̄  ̄) ))いえいえ 去年紹介してもらった、すぐに食べれる“筋子”とっても便利です。 こちらこそ・・ありがとうございますm(_ _"m)ペコリ >私も今回いくら作りましたよ。 >旅行に行く前日に買ってきて急いで作って食べる分だけ残してあとは冷凍しちゃいました。 >おいしいですよね~~いくら。 ----- 我が家は・・イクラ好きの夫婦なので、ひとかたまりが一食分で次に残らない。。。(爆) 次 見かけたら、少し多目に買ってきて冷凍しよう♪ ( ̄∇ ̄(_ _( ̄∇ ̄(_ _ ) ウンウン 自分で作る筋子おいしいですね。 (2006.10.28 01:40:20)
新米は美味いよね~ うな丼 私も金糸卵をのせます
イクラも自分で漬けてしまうの? こちらは醤油漬けしか売ってないので、、 (2006.10.29 18:18:23)
キャサリン8775さん。こんばんは。
>新米は美味いよね~ うな丼 私も金糸卵をのせます (いつもは、鰻だけなのですが、この日は、新米だったので、ちょっと贅沢に。。。( *´艸`) >イクラも自分で漬けてしまうの? こちらは醤油漬けしか売ってないので、、 ----- Σ( ̄▽ ̄ノ)ノえっ!筋子売られてないのですか??? 普段はイクラなのですが、10月中旬から下旬にかけて筋子がでるのですよ。。その時は筋子を自分でイクラに・・・ 自分で漬ける方が 手間はかかりますが、美味しくできますよ。。 それなら、是非キャサリンさんに 着けたてのイクラ食べさせたい!!(笑) (2006.10.29 21:41:32) |
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