エスプレッソが飲みたい！

１キロの栗をやっとむき終わったのは２３時３０分ごろでした。
朝にちょっとしてはいたのですが
仕事から帰り
ご飯食って
のんびりしていたら
２１時を回ってた。………

鬼皮が硬い硬い。
結局３個　破壊してしまいました。
難しい～。

重曹を５ｇ入れ、中火で沸騰したらとろ火で３０分。
ねむーい。沸騰したのを確認してからタイマーをかけ　…ZZZ
というわけにはいかず。前科があり　鍋をだめにしているので
楽天のゲームでもしながら
まつ。

あくが抜けてきたら。濃い赤ワインの色のような
色に水が変色。栗のあくが抜けてきたのを実感。

これ何か染物にでもできないか。

栗の入った水が澄むまで　水を換える。
その間、栗についていた細かい繊維（皮）が取れる取れる。
面白いほどに。

これで　明日朝まで
そのまま　そのまま