黒豆できた。

一昨日から作り始めていた黒豆。 本日、めでたく完了です。 一日家事室に置いて味をなじませました。 豆の味が濃くて美味しいです。 こんな感じで出来上がりましたよ。 今年の豆は「旬の駅　ならやま」で買ってきたもの。 いつもは四条錦の市場で買うのだが・・・ 1/3価格で同等のものが出来ます。 これを選んでいた時に、横から年配の女性が 「この農家の黒豆は美味しいよ」と勧められたものです。 兎に角粒が大きいです。